sábado, 14 de janeiro de 2012

SALVADOR DA BAÍA !

Adoramos o Brasil. Quantas vezes já o dissemos ? Nem sabemos... Mas há uma experiência que não queremos deixar de vos relatar.
Neste nosso geito de gostar de comunicar , foi-nos dada uma indicação que consideramos digna de referência :
- Já que gostam tanto de  nós ( quem falava era um brasileiro ) então não deixem de ir jantar ao Senac.
Vale  pena.
Meu Deus ! Se valeu a pena !
Foi uma loucura que repetimos sempre que visitamos a Baía.
- Sabem o que é o Senac ?
- É uma famosa - merecidamente famosa - escola de hotelaria de Salvador da Baía.
- Comer melhor ?
- Não acreditamos que seja possível.
Foi há 24 anos que lá fomos pela primeira vez. Os nossos filhos eram adolescentes  e eles também não esquecem o que é um jantar no Senac.
Todas as famosas iguarias estão presentes. Não falta um único prato típico da comida baiana. Mas os doces, senhor ! São de perder a cabeça! Dezenas de manjares celestiais, cada um melhor que outro , mas todos inolvidáveis.
Vem isto a propósito do que se passa neste hotel e ,se  por um lado é bom, por outro é a nossa perdição.
Acontece que em Pernambuco ( Estado a que pertence o Recife ) também há uma Escola de Hotelaria e Turismo - O Senac - que forma os jovens que trabalham nos hotéis da região.
E os doces !
Não dá para resistir!
Não dá, não.
O pecado da gula no seu melhor !
A dieta acontecerá quando aí chegarmos.
Rigorosa e obrigatória !

1 comentário:

Anónimo disse...

Não diga mais, porque eu se estivesse ai, era uma perdição. Sempre que estou num país estrangeiro nos hotéis servo-me sempre das ementais dos naturais, poço não gostar, mas fico a conhecer. Quando saio de Portugal duas coisas quero conhecer : a parte política e a gastronomia. Linda