foi Jamie Olivier." O seu trabalho combate um dos maiores flagelos da actualidade...a epidemia da obesidade", justificou o curador das conferências, Chris Anderson. Os TEDistas acreditam apaixonadamente no poder das ideias para mudar atitudes, vidas e, em última instância, o mundo. O
objectivo da organização é "construir um centro que ofereça o conhecimento livre e a inspiração dos pensamentos mais estimulantes do mundo para que as ideias fluam."
O cozinheiro lançou um manifesto, angariou 270 mil apoiantes e a iniciativa já deu frutos : o governo
britânico investiu 940 milhões de euros para tornar a alimentação das escolas do país a mais saudável
do mundo. Hoje Jamie Olivier é um conceito inimigo na junk food, defendendo que comer de forma saudável é o segredo da felicidade
Parabens, Olivier. E,
Boas Festas.
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